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Queijo ricota
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Coalhada
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Coalhada

Como fazer Queijo ricota e Coalhada

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
panela grande, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
3- 4 horas

tempo de cozimento

30
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

1- 2 semanas
5- 7 dias