O que é
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
branco
-
Sabor
leitoso
-
Aroma
fresco, leitoso
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Itália
Espanha