Queijo mussarela

Cuajada

Como fazer Queijo mussarela e Cuajada

Queijo mussarela

Cuajada

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

leite 1/2 litro, açucar

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

recipiente, coador

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

1 hora

1.4.2 tempo de cozimento

poucos horas

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

1 mês

Comparação de produtos lácteos

Queijo mussarela vs Leite orgânico

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