O que é Queijo gouda e Zincica
O que é
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Sabor
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet
azedar, Sweet
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo
Procedência
países Baixos
República Checa, Polônia