O que é Zincica e Monterey Queijo
O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Lacticínio
Procedência
República Checa, Polônia
Europa, Grécia, Itália