O que é
Queijo, alimentos lácteos um composto de coalhada comprimido, coagulado e amadurecido de leite, que é separada do soro de leite.
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão, Europa, Médio Oriente
França