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Proteína de soro
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O que é Proteína de soro e Urda
Proteína de soro
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resumo
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Como fazer
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1 O que é
1.1 O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
1.1.1 Cor
branco
não disponível
1.1.2 Sabor
depende de agentes aromatizantes
leitoso, Sweet
1.1.3 Aroma
não disponível
fresco
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Europa
Israel
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Proteína de soro vs Dulce de leche
Alimentos lácteos ricos em proteínas
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