Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Het is een soort van wei kaas gebruikelijk in de Balkan, gemaakt van wei schapen, geiten en koeien melk.
Kleur
Wit
-
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Melkachtig, Zoet
Aroma
-
Vers
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
Israël