O que é Proteína de soro e Queijo tijolo
O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
depende de agentes aromatizantes
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
-
cheiro azedo, rico
Procedência
Europa
Wisconsin, US