O que é Proteína de soro e Iogurte

Proteína de soro

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

depende de agentes aromatizantes

cremoso

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Europa

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

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