क्या है
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।
रंग
सफेद
सफेद
स्वाद
मसाले पर निर्भर करता है
मलाईदार
सुगंध
-
ताज़ा
शाकाहारी
✔
✘
✔
✘
मूल
यूरोप
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों