काय आहे
रंग
चव
सुगंध
शाकाहारी
मूळ
दह्यातील पाणी एक नैसर्गिक पदार्थ, चीज निर्मितीच्या पासून चेंडू बाकी आहे की ताजे दूध द्रव भाग आहे.
जोडले रूची आणण्यासाठी अन्नात वापरला जाणारा पदार्थ एजंट यावर अवलंबून असते
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये