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Paneer
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Leite evaporado
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Leite evaporado

O que é Paneer e Leite evaporado

O que é

O que é

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
O leite evaporado é um produto de leite em lata com água cerca de 60% removido do leite fresco. Este produto lácteo tem uma vida útil mais longa.

Cor

branco
caramelizado branco

Sabor

leitoso
caramelo-like, Sweet

Aroma

fresco, leitoso
Sweet

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan
USA