O que é Paneer e Buffalo coalhada

Paneer

Buffalo coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.

Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

leitoso

azedar

1.1.3 Aroma

fresco, leitoso

leitoso

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan

Índia

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