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Manteiga
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O que é Manteiga e Amasi

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O que é

O que é

A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.

Cor

pálido amarelo
branco

Sabor

salgado
azedar

Aroma

amanteigado
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

China, Índia, Japão, Rússia
África