क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
रंग
हल्का पीला
सफेद
स्वाद
नमकीन
खट्टा
सुगंध
बटर जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस
अफ्रीका