O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
-
branco
Sabor
Sweet
azedar
Aroma
Sweet
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
tibete
-