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O que é Leite de Iaque e Cacik


O que é Cacik e Leite de Iaque


O que é

O que é
leite de iaque é o leite obtido a partir de iaque. É doce a gosto e tem teor de gordura rica.  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
-  
-  

Sabor
Sweet  
azedar  

Aroma
Sweet  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
tibete  
Turkey  

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