Ciò che è
il latte di yak è il latte ottenuto da yak. è dolce al gusto e ha ricco contenuto di grassi.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc