O que é Leite de gelo e Cacik
O que é
leite de gelo
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Aroma
-
fresco, cheiro azedo
Procedência
Europa, Grécia, Itália
Turkey