O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Kulfi é uma sobremesa congelada indiano. Ele vem em várias diferentes e se assemelha Sorvete, exceto que ele é mais denso e cremoso.
Sabor
azedar
cremoso, leitoso, Sweet, Grosso