O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
  
O queijo fundido é uma mistura de mais do que um queijo natural e acrescentou com emulsionantes, óleos vegetais saturados, sal extra ,, corante alimentar, soro de leite ou açúcar.
  
Cor
marfim
  
amarelo
  
Queijo tijolo e Queijo processado Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
  
não disponível
  
Queijo tijolo e Queijo processado Aroma
cheiro azedo, rico
  
não disponível
  
Vegetariano
não
  
não disponível
  
Procedência
Wisconsin, US
  
Suíça