O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Cor
Castanho
-
Sabor
Sweet
azedar
Aroma
Sweet
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Argentina
Rússia