O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Leite condensado é leite de vaca a partir da qual a água tenha sido removida.
Cor
Castanho
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Sabor
Sweet
-
Aroma
Sweet
-
Vegetariano
sim
-
Procedência
Argentina
americano, França