Qué es Dulce de leche y Leche condensada

Dulce de leche

Leche condensada

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

marrón

Sweet

dulce

sí

Argentina

leche condensada es la leche de vaca de la que se ha eliminado el agua.

americano, Francia

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