O que é Dulce de leche e Creme

Dulce de leche

Creme

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Creme é um líquido amarelo espesso branco gordos do leite que pode ser utilizado em sobremesas ou como um ingrediente de cozimento.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

cremoso, Sweet, Grosso

1.1.3 Aroma

Sweet

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

desconhecido

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