Qué es Dulce de leche y Crema

Dulce de leche

Crema

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

cremoso, Sweet, grueso

1.1.3 Aroma

dulce

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Desconocido

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