Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
Color
marrón
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Sabor
Sweet
cremoso, Sweet, grueso
Aroma
dulce
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Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
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