O que é Dadiah e Manteiga
O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
azedar, Grosso
salgado
Aroma
leitoso
amanteigado
Procedência
Indonésia
China, Índia, Japão, Rússia