O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
amarelo
-
Sabor
Grosso
-
Aroma
leitoso, Sweet
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Vegetariano
não
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Procedência
França
Alemanha