Quel est
un dessert ou une sauce sucrée au lait et les œufs, ou de lait et une poudre.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Couleur
Jaune
-
Saveur
Épais
-
Arôme
Laiteux, Sucré
-
Végétarien
Non
-
Origine
France
Allemagne