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Minha dieta de laticínios


Soro de leite coalhado vs Junket


Junket vs Soro de leite coalhado


Calorias

Calorias em 1 copo
98,00 kcal  
8
134,00 kcal  
18

Calorias
62,00 kcal  
99+
64,29 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
2,00 kcal  
1
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
13,00 kcal  
3
140,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
40,00 kcal  
4
122,00 kcal  
40

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,21 g  
99+
3,50 g  
99+

Carboidratos
12,00 g  
31
4,50 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
0,00 g  

Gorduras
3,50 g  
20
3,60 g  
21

Teor de matéria gorda
2 %  
2
1 %  
1

Gordura saturada
1,90 g  
17
2,30 g  
23

Gordura trans
0,00 g  
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,10 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,83 g  
99+
1,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
165,00 IU  
99+
106,23 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,05 mg  
18
0,05 mg  
20

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
-  

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,00 ug  
99+
-  

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,46 µg  
36
0,18 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,30 mg  
34

Vitamina D
52,00 IU  
5
4,04 IU  
36

Vitamina D(D2+D3)
1,30 µg  
5
0,10 µg  
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,07 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
115,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Ferro
0,03 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
12,70 mg  
37

Fósforo
85,00 mg  
99+
95,00 mg  
99+

Potássio
135,00 mg  
99+
155,00 mg  
99+

Sódio
105,00 mg  
99+
49,00 mg  
99+

Zinco
0,38 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
87,91 g  
87,60 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  
-  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  
-  

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  
-  

O que é

O que é
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  
O representante é uma sobremesa com base de leite, feito com leite adoçado e coalho, a enzima digestiva que coalha leite. Ele pode ser melhor descrito como um creme ou um queijo adoçado muito suave.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
Índia  
americano, Dinamarca  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  
noz-moscada ralada, leite pasteurizado, açúcar em pó, coalho  

Fermentação agente
Lactococcus lactis  
-  

Coisas que você precisa
Stirrer  
tigela, prato raso, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
20  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
24 meses  

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