O que é Creme Fraiche e Coagulado creme

Creme Fraiche

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

Creme Fraiche

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

não disponível

1.1.3 Aroma

fresco

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

França

desconhecido

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