Was ist Creme Fraiche und Clotted Creme

Creme Fraiche

Clotted Creme

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1 Was ist

1.1 Was ist

Creme fraiche

Clotted Creme ist eine dicke Sahne durch indirekt Vollmilch Kuhmilch mit Dampf oder ein Wasserbad erhitzt und dann in flachen Pfannen verlassen langsam abkühlen.

1.1.1 Farbe

Weiß

Nicht Verfügbar

1.1.2 Geschmack

Sauer

Nicht Verfügbar

1.1.3 Aroma

Frisch

Nicht Verfügbar

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

1.2 Herkunft

Frankreich

Unbekannt

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