Calorias em 1 copo
457,00 kcal821,00 kcal
50
1927
👆🏻
Calorias
393,00 kcal577,00 kcal
0
904
👆🏻
Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal52,00 kcal
2
133
👆🏻
Calorias em 1 oz
110,00 kcal154,00 kcal
10
717
👆🏻
Calorias dentro 1 fatia do
396,00 kcal480,00 kcal
12.2
899
👆🏻
De servir tamanho
100
100
Proteínas
2,26 g4,00 g
0
215
👆🏻
Carboidratos
1,46 g2,30 g
0
205
👆🏻
Fibra
0,00 g0,00 g
0
10.3
👆🏻
Açucar
1,80 g2,30 g
0
54.08
👆🏻
Gorduras
31,00 g63,50 g
0.1
175
👆🏻
Teor de matéria gorda
28 %55 %
0
100
👆🏻
Gordura saturada
22,10 g40,13 g
0
67
👆🏻
Gordura trans
0,20 g0,50 g
0
162
👆🏻
Gordura poliinsaturada
0,85 g2,38 g
0
48
👆🏻
Gordura monoinsaturada
7,66 g16,81 g
0
32.9
👆🏻
De servir tamanho
100
100
Colesterol
57,00 mg183,00 mg
0
325
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A
190,00 IU246,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg0,01 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg0,12 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg0,20 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg0,07 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug10,00 ug
0
87
👆🏻
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg0,50 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg0,50 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamina D
0,20 IU9,20 IU
0
301
👆🏻
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg1,00 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg1,10 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg1,00 µg
0
30.3
👆🏻
Minerais
Cálcio
75,00 mg187,00 mg
0
1705
👆🏻
Ferro
0,08 mg-
0
70
👆🏻
Magnésio
0,00 mg10,00 mg
0
444
👆🏻
Fósforo
64,00 mg138,00 mg
0
1409
👆🏻
Potássio
101,00 mg42,00 mg
0
1794
👆🏻
Sódio
26,70 mg21,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zinco
0,24 mg0,40 mg
0
7.31
👆🏻
Outro
Agua
64,20 g55,00 g
0
221
👆🏻
Cafeína
0,00 g0,00 g
0
0
👆🏻
Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
-
Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb
-
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento
-
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes
-
Importância nutricional e usos
Usos
-
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos
boa fonte de calorias
Alergia
Sintomas de alergia
-
-
O que é
Creme Fraiche
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Cor
branco
-
Sabor
azedar
-
Aroma
fresco
-
Vegetariano
sim
-
Procedência
França
-
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado
leite, Plain Creme
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
1 hora
tempo de cozimento
2 dias
5
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F175,00 °F
-20
383
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Validade
3- 5 dias
até 3 dias