O que é Coalhada e Leite inteiro

Coalhada

Leite inteiro

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

não disponível

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

desconhecido

leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia

Comparação de produtos lácteos

Coalhada vs Kefir

Coalhada vs Leite inteiro

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