Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
Colore
Bianca
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Sapore
Aspro
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Aroma
Fresco, odore acido
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Vegetariano
sì
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Origine
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East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina