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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
latte intero è il latte crudo, non pastorizzato ottenuto da mammiferi come mucche, bufali, capre, pecore, yak, cammello.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Fresco, odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Sconosciuto
East European Stati- Bulgaria, Repubblica Ceca, Ucraina
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