O que é
leite ácido é um produto alimentar, que se distingue de leite estragado, e é um termo geral para o leite que tenha adquirido um sabor ácido, quer através da adição de um ácido, tal como sumo de limão ou do vinagre, ou através da fermentação bacteriana.
  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
  
Cor
não disponível
  
branco
  
Azedado leite e Coalhada Sabor
não disponível
  
azedar
  
Azedado leite e Coalhada Aroma
não disponível
  
fresco, cheiro azedo
  
Vegetariano
não disponível
  
sim
  
Procedência
África
  
desconhecido