O que é Coalhada de Lanche e Zincica
O que é
Curd lanche é um tipo de doce lanche feito de requeijão, popular nos Estados Bálticos.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Procedência
Europa, Médio Oriente
República Checa, Polônia