O que é Caramelo e Urda

Caramelo

Urda

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1 O que é

1.1 O que é

Caramelo é um líquido feito por aquecimento e cozimento de açúcar ou xarope até que fique castanho que é utilizado como um ingrediente para alimento corantes e aromatizantes.

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

leitoso, Sweet

1.1.3 Aroma

não disponível

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

americano

Israel

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