O que é Caramelo e Coalhada
O que é
Caramelo é um líquido feito por aquecimento e cozimento de açúcar ou xarope até que fique castanho que é utilizado como um ingrediente para alimento corantes e aromatizantes.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Aroma
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fresco, cheiro azedo