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O que é Cacik e Proteína de soro
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resumo
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Como fazer
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1 O que é
1.1 O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
azedar
depende de agentes aromatizantes
1.1.3 Aroma
fresco, cheiro azedo
não disponível
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Turkey
Europa
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