O que é Cacik e Proteína de soro

Cacik

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

1.1.1 Cor

não disponível

branco

1.1.2 Sabor

azedar

depende de agentes aromatizantes

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Turkey

Europa

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