Ceea ce este Cacık Și Proteine din zer

Cacık

Add ⊕

Ce este

Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.

Acru

Proaspăt, miros acru

Curcan

Zer este o substanță naturală, partea lichidă din lapte proaspăt, care este la stânga peste Making de brânză.

alb

Depinde de agenți aromatizanți

Europa