क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
मट्ठा एक प्राकृतिक पदार्थ है| वह पनीर के निर्माण के समय छोड़ दिया गया तरल हिस्सा है।
रंग
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सफेद
स्वाद
खट्टा
मसाले पर निर्भर करता है
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
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शाकाहारी
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मूल
तुर्की
यूरोप