O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
-
branco
Sabor
azedar
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Turkey
França