O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
manteiga de iaque é a manteiga feita a partir de leite de iaque Caseiro
Cor
-
amarelo
Sabor
azedar
amanteigado, salgado
Aroma
fresco, cheiro azedo
-
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
Nepal