Những gì là
- Đây là món ăn làm từ sữa chua nêm gia vị, lọc hoặc pha loãng, được ăn ở khắp các nước Ottoman cũ.
- Nó tương tự như món tarator trong ẩm thực Balkan.
- Nó được làm từ sữa chua muối hoặc sữa chua pha loãng trộn với dưa chuột, tỏi, muối, dầu ô liu, đôi khi có thêm giấm hoặc nước cốt chanh và một số loại thảo mộc như thì là, bạc hà, mùi tây, húng tây, v.v.
bơ yak là bơ làm từ sữa của bò Tây Tạng thuần
Màu
-
Màu vàng
vị
Chua
có bơ, mặn
mùi thơm
Tươi, Mùi chua
-
Ăn chay
Vâng
Vâng
Gốc
gà tây
Nepal