×

cacik
cacik

Yak Butter
Yak Butter



ADD
Compare
X
cacik
X
Yak Butter

Wat is cacik en Yak Butter

Add ⊕

Wat is

Wat is

  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.
Yak boter is de boter gemaakt van de melk van gedomesticeerde yak

Kleur

-
Geel

Smaak

zuur
Boterachtig, Zout

Aroma

Vers, zure geur
-

Vegetarisch

Ja
Ja

Oorsprong

Turkije
Nepal