Was ist Büffelquark und Zincica
Was ist
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Geschmack
Sauer
Sauer, Süß
Aroma
Milchig
Säuerlichen Geruch
Herkunft
Indien
Tschechien, Polen