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Matzoon
Matzoon

Queijo mussarela
Queijo mussarela



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Matzoon
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Queijo mussarela

Matzoon vs Queijo mussarela

Calorias

Calorias em 1 copo

147,00 kcal336,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

0,06 kcal300,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

50,00 kcal78,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

43,00 kcal85,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

425,00 kcal85,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

2,80 g22,17 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,60 g2,19 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

5,80 g1,03 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

3,20 g22,35 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

2 %22 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

1,80 g13,15 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,10 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,20 g0,77 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,80 g6,57 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

14,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

58,00 IU676,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,18 mg0,28 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,10 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

14,00 ug7,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,30 µg2,28 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

2,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

1,20 IU16,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,30 µg0,40 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,15 mg0,19 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,10 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

120,00 mg505,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,40 mg0,44 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg20,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

113,00 mg354,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

396,00 mg76,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

-627,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,64 mg2,92 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

87,53 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

remédio para o stress e ansiedade
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro

Outros benefícios gerais

-
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

-
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D

Alergia

Sintomas de alergia

-
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira

O que é

O que é

Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Cor

-
branco

Sabor

-
leitoso

Aroma

-
fresco, leitoso

Vegetariano

-
sim

Procedência

americano
Itália

Como fazer

De servir tamanho

450
100

Ingredientes

leite 1/2 litro, fermento
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
2- 3 horas

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F99,00 °F
-20 383
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Validade

-
5- 7 dias