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Minha dieta de laticínios


Matzoon vs Queijo azul fatos


Queijo azul vs Matzoon fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
147,00 kcal  
20
100,00 kcal  
9

Calorias
0,06 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
100,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
43,00 kcal  
20
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,80 g  
99+
21,40 g  
25

Carboidratos
3,60 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
5,80 g  
99+
0,50 g  
10

Gorduras
3,20 g  
16
28,74 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
29 %  
26

Gordura saturada
1,80 g  
15
18,67 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,80 g  
33

Gordura monoinsaturada
0,80 g  
99+
7,78 g  
33

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
36,00 ug  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,40 µg  
14

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Ferro
0,40 mg  
32
0,31 mg  
38

Magnésio
10,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fósforo
113,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potássio
396,00 mg  
14
256,00 mg  
22

Sódio
-  
1 146,00 mg  
8

Zinco
0,64 mg  
99+
2,66 mg  
22

Outro
  
  

Agua
87,53 g  
42,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade  
Aids sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
-  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  

Importância nutricional
-  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
salgado, afiado, Tangy  

Aroma
-  
cheiro azedo, Forte  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
americano  
Europa, França  

Como fazer

De servir tamanho
450  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento  
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  

Fermentação agente
-  
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
15  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
-  
3-4 semanas  

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